Hochdrucktechnik von HERMETIC für die CO2-Extraktion beim Entkoffeinierungsverfahren von Lavazza

In verindung mit den dabei ebenfalls hohen温度表äußerst niedrigen Viskosität des Fluids stellt der Prozess hohe Anforderungen an das eingesetzte设备。Als Zirkulationspumpe für das überkritische CO₂kommt eine Spaltrohrmotorpumpe der hermes - pumpen GmbH zum Einsatz。Das kompakte Aggregat in Hochdruckausführung einschließlich Überwachungstechnik sorgt für einen betriebssicheren Durchfluss des CO₂durch die Kaffeebohnen。Dank desverschleß - und wartungsarmen Konstruktionsprinzips der Pumpe kann die Koffeingewinnung im 24-Stundenbetrieb bei hohen Standzeiten realisiert werden。

Überkritisches Kohlenstoffdioxid ist Kohlenstoffdioxid in einem Zustand über seiner kritischen temperature und über seinem kritischen Druck。Seine Eigenschaften liegen zwischen denen von Gas und Flüssigkeit, das heheß t, es hat die Viskosität, Kompressibilität und das Diffusionsvermögen von Gasen und die Dichte sowie das Lösungsvermögen einer Flüssigkeit。在andere Stoffe eindringen和aus dien die gewünschten substance zen herauslösen。Aufgrund seiner natürlichen本产品与Reinheit des endproduct, kommt es vor allem in der Lebensmittel and pharimindustrie zum Einsatz。在咖啡的世界里。

Lavazza:“natürlicher”Entkoffeinierungsprozess mit CO₂
在德国，德国，德国grünen德国，德国，德国。Bei Lavazza kommt dafür ausschließlich die CO₂Methode zum Einsatz。Die entkffeiinierung erfolgt durch einen " natürlichen " Prozess, bei dem alle Elemente, Die während der Verarbeitungsschritte mit dem producdukt in Kontakt kommen, für Die Verwendung in Lebensmitteln geeignet信德。

Im Lavazza Werk Pozzilli in der italienischen Region Molise, das 1991 zu diesem Zweck in Betrieb genommen wurde, werden die Rohkaffeebohnen zunächst verquollen, indem ihre Feuchtigkeit durch Zugabe von Trinkwasser auf über 35% erhöht wid。Anschließend werden sie in einen Extraktor (Autoklav) geleitet, in dem Kohlenstoffdioxid unter überkritischen Bedingungen fly ßt。Das Koffein wild auf diese Weise aus den Kaffeebohnen extrahiert und anschließend zurückgewonnen。Am Ende der extraktionphase wund der Autoklav mit dem Kaffee drucklos gemacht und die Kaffeebohnen in die nächste Trocknungsphase überführt。在verarbeitungschritt werden die Kaffeebohnen getrocknet中，bis sie einen Feuchtigkeitsgehalt von weniger als 11% erreicht。

Hoher Druck, hohe Temperatur, niedrige Viskosität
北德公司₂-提取kommt das CO₂在überkritischem Aggregatzustand zum Einsatz, wodurch das Koffein aus der Bohne gelöst奇怪。温度极值温度极值温度极值温度极值温度极值温度极值温度极值温度Viskositäten。die stelleine außergewöhnliche Herausforderung für die Kreiselpumpe dar。Zusätzlich kann das Gemisch aus CO .₂，瓦塞尔和科菲因贝姆Durchströmen德国泵祖Rückständen奥德维尔斯托芬根führen。

Hermetisch dichte Pumpenlösung在Hochdruckausführung
贝德泵业有限公司。Die mehrstufige Kreiselpumpe des Typs CAMHV在Hochdruckausführung sorgt für Die betriebssichere Förderung des CO₂durch die Anlage。模具Prozessbedingungen beinhalten einen Druck von über 200 bar, eine temperature von über 80°C und einen CO₂Durchfluss von über 140 m³/h。贝斯帕trohrmotorpump sind马达和液压马达，wobei der转子和das Laufrad auf einer gemeinsamen Welle angeordnet信德。Der转子鸟类durch mediumgeschmierte Radiallager geführt。Der定子德Antriebmotors wddurch在Spaltrohr vom转子getrent。Der torraum bildet mit dem Gehäuseteil Der Pumpe einen gemeinsamen Raum。

Verschleißarmes Konstruktionsprinzip für 24h-Dauerbetrieb
湿ihrer积分和kompakten Bauweise kommt die spaltrohrmotorpump one hne Wellendichtungen, konventionelle Lager und Kupplungen aus。Ein Vorteil gegenüber Pumpen mit Gleitringdichtungen, die gegenüber den beim Extraktionsprozess vorherrschenden Drücken und Temperaturen anfälliger sind。Zudem arbeitet die pump pe mit einem serhr niedrigen Geräuschpegel。

Für einen berührungs- und verschleißfreien Lauf der Rotoreinheit sorgt die HERMETIC Technologie“ZART^®(零轴向和径向推力)。这张basiert auf einem umfassenden Axialschubausgleich unt Verwendung beruhrungsfreier hydrodynamischer Gleitlager。Um der geringen Viskosität des Fördermediums und under dadurch verminderten Lagertragfähigkeit Rechnung zu tragen, wurde die Pumpe vertical aufgestellt。秋天的悲伤，悲伤Führungsfunktion。Das Läufergewicht wild hydrostatisch getragen。Damit kann der Läufer verschleß - und berührungsfrei im Dauerbetrieb arbeiten, was die Koffeingewinnung im 24-Stundenbetrieb über mehere Jahre hinweg ermöglicht。在泵的水和水的垂直运动中，在泵的水和水之间。

Sichere axis schubentlastung mit Rotorpositionsüberwachung
Bei spaltrohrmotorpump regelt sich die axis Stellung der Pumpenwelle im Betrieb automatisch，所以dass sich von selbst ein kraftloser Gleichgewichtszustand einstellt und somit keinerlei Axialkräfte auf den Axiallagerbund der Gleitlager wirken。贝德von Lavazza eingesetzten泵鸟模具轴流舒本lastung durch eine轴流Steuerscheibe gewährleistet。祖尔Überwachung des Axialschubausgleichs ist die pump mit der HERMETIC Rotorpositionsüberwachung " MAP " ausgestattet。Die Rotorpositionsüberwachung erkennt das Auftreten kleinster abweichengen des Rotors außerhalb des zulässigen berichs und dient als eine Art Frühwarnsystem der Vorbeugung von unerwünschten Betriebszuständen und teuren Schadensfällen。

know and Erfahrung mit den außergewöhnlichsten Anwendungen
Mit diesel äußerst komplexen Anwendung verdeutlicht HERMETIC塞纳jahrzehntelange Erfahrung in der dichtungslosen Pumpentechnik, selbst bei komplexen und kritischen Prozessen。在德国，在那里，在那里，在那里，在那里，在市场eingeführt。赫尔墨斯(HERMETIC) zählt达达尔奇祖登führenden赫斯特伦·冯·迪克吞斯洛瑟(Herstellern von dichtungsloser) Pumpentechnik weltweit。