FAMIX использует насосы MasoSine Certa для смешивания сиропов различной вязкости в своих системах производства напитков.

КомпанияFAMIXсоштаб-квартиройвПульхайме,Германия, является производителем автоматов по производству напитков, а ее клиентами являются всемирно признанные производители безалкогольных напитков. Малые и средние компании по производству напитков и производители оборудования для производства напитков также являются пользователями машин FAMIX.

С 2000 года компания FAMIX интегрировала насосы MasoSine от Watson-Marlow Fluid Technology Solutions (WMFTS) в свои системы приготовления напитков TurboDigi Mixer и TurboDigi S Mixer, которые используются для газированных и негазированных напитков. Дозирование, смешивание и карбонизация выполняются за одну операцию с помощью смесителей TurboDigi и TurboDigi S. Смену продуктов, очистку и стерилизацию можно проводить быстро и с минимальными потерями.

Различные модели насосов MasoSine Certa используются для смешивания сиропов или других ингредиентов напитков различной вязкости. В миксере TurboDigi используется один насос MasoSine, а в миксере TurboDigi S — три или четыре насоса MasoSine Certa.

FAMIX использует насосы Certa из-за их способности перекачивать, например, вязкие фруктовые соки, не влияя при этом на скорость насоса. Бережное обращение с практически отсутствием пульсации насосов Sine идеально подходит для дозирования сиропа с отличными возможностями безразборной мойки.
FAMIX использует технологические насосы MasoSine Certa в своих системах приготовления напитков для достижения следующих целей:
<ул>

Герберт Фальтербаум, управляющий директор FAMIX, сказал: «Низкое влияние вязкости на скорость насоса является одной из причин, по которой мы используем насос Certa. Отмеривание сиропа является важнейшим этапом процесса, поскольку сироп является не только самым дорогим сырьем для производства коктейлей, но и имеет решающее значение для поддержания качества и стабильности конечного продукта. Мы выбрали MasoSine среди конкурентов главным образом из-за использования только одного рабочего колеса. Мы также выбрали этот насос, потому что производителям безалкогольных напитков нужны системы, которые можно адаптировать для смешивания смесей различной вязкости, а также системы, которые могут быстро и эффективно переключаться между смесями. Особенно высокий спрос на продукты с низким содержанием сахара и без сахара обуславливает необходимость перекачивания сиропов с вязкостью воды, а также сиропов с высоким содержанием сахара с вязкостью 100-200 сП. С помощью одного насоса можно перекачивать жидкости различной вязкости».

Поскольку требования клиентов меняются, универсальность Certa помогает гарантировать, что FAMIX будет решать задачи, возникающие в связи с новыми тенденциями на рынке. Герберт Фальтербаум, управляющий директор FAMIX, добавил: «Количество ингредиентов увеличивается, и диапазоны дозирования для насосов должны быть шире, чем когда-либо».

Небольшая занимаемая площадь насосов MasoSine также важна для компактной конструкции систем FAMIX, а также для гигиены. Certa обеспечивает максимальную гигиену для подобных применений в пищевой промышленности и производстве напитков. Все контактные части насоса соответствуют требованиям FDA и EC1935/2004. Обладая асептическим сертификатом EHEDG типа EL класса 1, Certa может использоваться в асептических процессах и является бактерионепроницаемым, не требуя дополнительных портов для пара. Certa также обеспечивает значительную экономию энергии по сравнению с другими менее эффективными типами насосов.

Флориан Вальтер, менеджер по продукции MasoSine Certa, сказал: «В индустрии напитков насосы Sine используются, когда вязкие среды необходимо перекачивать осторожно, с низкой пульсацией и низким усилием сдвига. Будь то перекачка дрожжей на пивоваренных заводах, перекачка замороженного концентрата фруктового сока или дозирование сиропов, насосы MasoSine Certa имеют множество преимуществ для сектора продуктов питания и напитков».